Al hamdoulillah, nous y sommes presque! Nous sommes prêts à accueillir ce mois béni et à multiplier nos actes d’adoration avec ferveur in sha Allah.

Le mois de Ramadan c’est avant tout le mois de l’endurance. Le jeûne est aussi un excellent moyen de se détoxifier, encore faut-il respecter quelques règles.

Si tu as lu et appliqué les conseils que je te donnais dans mon article sur la préparation du ramadan, tu es normalement prêt(e) pour jouir de ce mois béni in sha Allah.

Dans ce nouvel article, je te donne quelques conseils alimentaires pour répondre aux besoins de ton organisme durant cette période particulière.

Le corps a des besoins pour fonctionner correctement. Pendant le jeûne, l’organisme se met en «mode baisse de régime ». Il dépense moins d’énergie puisqu’il a moins d’apports caloriques. Cela peut expliquer une baisse de vitalité.

Pour pallier à cela, il convient d’adopter une alimentation adéquate afin d’apporter à l’organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement (même en état de jeune).

Comment s’alimenter pendant Ramadan ?

LE SOUHOUR

Pour certains, impossible d’avaler quoique ce soit, si tôt. Si c’est ton cas, alors abstiens toi de manger et bois juste une gorgée d’eau ou mange quelques dattes, comme nous l’a recommandé le Prophète صَلَّىٰ اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم

Cependant, le souhour est souhaitable. En effet, Ibn Omar a rapporté que le Prophète a dit « En vérité, Allah et Ses anges envoient des bénédictions sur ceux qui prennent le souhour » (hadith rapporté par Ibn hibban).

Si le souhour est souhaitable c’est parce qu’il apporte des bienfaits et qu’il permet d’apporter au corps l’énergie nécessaire pour tenir toute la journée.

Une alimentation variée est à privilégier lors du souhour. Il est important d’écouter son corps (reconnaître les sensations de satiété) pour ne pas aller dans les excès.

Aliments à privilégier

· Protéines : œuf, viandes, poissons, tranche de jambon…

· Des lipides : avocat, olives, saumon, fromage…

· Des féculents : pain au levain ou aux céréales, riz, pâtes (semi complètes ou complètes)….

· Hydratation fractionnée : 1 grand verre au réveil par exemple et ensuite à toi de voir comment tu répartis ta consommation hydrique.

· Végétaux : évidemment les légumes sont toujours les bienvenues, sous toutes leurs formes.

Si tu veux manger des dattes ou autres fruits frais ou secs au souhour fais toi plaisir. Cependant, garde en tête que pour une meilleure digestion le fruit se mange avant le repas.

· Oléagineux : amandes, noix de cajou, noix, etc

L’IFTAR

Il faut garder en tête que le corps a été en état de privation durant de longues heures, donc attention à ne pas maltraiter tes organes digestifs avec une trop grande quantité d’aliments.

Souviens toi de mes rappels concernant les droits du corps sur nous (tu peux les retrouver ICIhttp://www.keyrpourlaoumma.com)

En plus d’alourdir tes organes digestifs tu risques de choquer ton organisme. N’oublie pas que le corps a horreur des changements brusques. Enfin, l’excès de nourriture t’empêchera d’accomplir tes actes d’adoration

D’après Anas Ibn Malik (رضي الله عنه), le Prophète (صَلَّىٰ اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم) rompait son jeûne avant de prier en mangeant des dattes fraîches, si ce n’était pas avec des dattes fraîches alors avec des dattes sèches et si ce n’était pas avec des dattes sèches alors avec quelques gorgées d’eau. Hadith rapporté par Abou Daoud.

Tu peux donc commencer par rompre le jeûne avec de l’eau et des dattes comme nous invite à faire la sounna ou autres fruits (frais ou secs) après avoir prononcé l’invocation de la rupture du jeune.

Invocation lors de la rupture du jêune (A lire en arabe ou cas échéant en français)

اللهم لك صمت وعلى رزقك افطرت وبك آمنت وعليك توكلت

Seigneur ! C’est pour Toi que j’ai jeûné, et grâce à ta subsistance que j’ai rompu mon jeûne. Je crois en Toi, et je place ma confiance en Toi ».

ﺫَﻫَﺐَ اﻟﻈَّﻤَﺄُ ﻭَاﺑْﺘَﻠَّﺖِ اﻟْﻌُﺮُﻭﻕُ، ﻭَﺛَﺒَﺖَ اﻷَﺟْﺮُ ﺇِﻥْ ﺷَﺎءَ اﻟﻠَّﻪ

« La soif est dissipée, les veines sont abreuvées et la récompense est assurée si Allah le veut. »

En plus d’être riches en vitamines et minéraux, les fruits se digèrent très vite (30min environ). Tu peux aussi opter pour des jus de légumes, smoothies etc.

Tu as maintenant transmis l’information à ton corps que tu n’es plus en état de jeune. Le processus de digestion reprend tout doucement. Laisse passer environ 30 minutes, pour éviter une double digestion et ne pas le brusquer. Profites-en pour aller faire tes prières comme le faisait notre bien aimé Prophète (صَلَّىٰ اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم).

Je tiens tout de même à rappeler que certes la datte est une sounna, elle est très intéressante d’un point de vue nutritif mais ce n’est pas une raison pour en abuser. Toute chose même bonne peut devenir néfaste en cas d’abus !

L’hydratation doit être fractionnée, pour ne pas sursolliciter les reins.

Après la petite pause, tu peux passer au repas : une assiette équilibrée composée de protéines (on va plutôt éviter les viandes rouges le soir et privilégier les poissons gras riches en oméga 3 tels que les sardines, saumons, hareng etc), légumes, un peu de féculents.

Pour les légumes, varie les formes : crus, cuits, wok, vapeur, soupe…privilégie les cuissons douces pour profiter de tous les nutriments.

N’oublie pas que le ramadan est un excellent moyen de purifier l’organisme. Profites-en pour limiter voire supprimer les aliments raffinés, cela ne pourra qu’être bénéfique pour toi bi idni LLah !

Afin d’accentuer l’effet détoxifiant et bichonner ta flore intestinale tu peux aussi consommer des légumes lacto fermentés. Ils apportent une quantité de probiotiques très intéressante grâce au processus de fermentation. Tu peux retrouver une recette sur l’article que j’avais rédigé pour la préparation au ramadan (ICI).

Enfin pour terminer, je rappelle que le jeûne est une privation, donc c’est normal d’avoir faim. Tous ces conseils n’ont pas pour but de chercher à éradiquer la faim durant le jeûne mais plutôt accompagner le corps vers une bonne vitalité et l’aider naturellement à détoxifier.

N’est-ce pas le mois de l’effort ?

Je te souhaite un bon mois de ramadan, qu’Allah nous enveloppe de Sa Miséricorde , qu’Il nous permette de vivre encore plein de mois de Ramadan en pleine santé, qu’Il accorde la santé aux malades, qu’Il protège les orphelins et les victimes d’injustice et qu’Il accorde le pardon à nos défunts.

Louange à Allah et que la paix et la bénédiction sur Son Prophète et Messager ainsi que sur sa famille et ses compagnons.

Fraternellement

Mariam Dramé naturopathe.

www.kheyrpourlaoumma.com

www.mieuxmangermieuxvivre.fr

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« Et mangez et buvez ; et ne commettez pas d’excès, car Il n’aime pas ceux qui commettent des excès. » Sourate 7, Al-A`râf, verset 31.

L’article Le secret d’un Ramadan réussi est apparu en premier sur Kheyr pour la Oumma.

Abou Houreyra رضي الله عنه rapporte que le prophète صلى الله عليه و سلم a dit « Chaque action du fils d’Adam sera multipliée de 10 à 700 fois, Allah a dit : « sauf le jeûne, il revient à Moi et c’est Moi qui en donnerai la récompense. Le serviteur abandonne ses désirs et sa nourriture pour Moi ».

SoubhanAllah ! C’est pourquoi nous devons profiter de chaque instant de ce mois béni et ne pas rater une seule miette de cette miséricorde. Personne ne sait si le prochain mois de Ramadan nous trouvera en vie ou en assez bonne santé, alors vivons chaque Ramadan comme si c’était le dernier in cha Allah.

Comme toutes choses dictées par Allah سبحانه وتعالىٰ, le jeûne nous est bénéfique. Il est profitable pour le corps et pour l’âme.

En effet, la privation de nourriture est un excellent moyen de mettre nos organes au repos et de nous purifier, mais c’est aussi une façon de se détourner des plaisirs de ce bas-monde au profit de la nourriture de l’esprit.

Et pourquoi nourrir son âme ? Pour adorer Allah سبحانه وتعالىٰ et être connecté à Lui, encore plus que le reste de l’année in cha Allah.

Pour être 100% connecté et atteindre cette proximité auprès de notre Créateur, je te propose dans cet article quelques règles à respecter pour te préparer en douceur et être en pleine faculté de ton corps in cha Allah.

Tout d’abord, il faut comprendre que l’organisme aime la douceur et n’aime pas les changements brusques. Il te l’a d’ailleurs peut être déjà fait sentir lors des premiers jours de jeûne (migraines, baisse de vitalité et autres inconforts).

Nous allons donc essayer de préparer le corps doucement pendant 1 mois avant le top départ .

Voici quelques conseils généraux que tu dois adapter à TOI selon TA situation

· Diminuer les produits industriels

· Diminuer les excitants (café, thé, etc)

· Diminuer sa consommation de sucres (biscuits, sodas, etc)

· Diminuer les produits d’origine animal (lait, charcuterie, viande etc sauf l’œuf et le beurre s’il est au lait crû et bio)

· Diminuer les céréales raffinées, privilégier les formes complètes et semi complètes (pain, pâtes, riz etc)

· Augmenter les portions de fruits et légumes (idéalement 2 fruits entiers et 3 légumes par jour).

· Privilégier les protéines légères, le poisson, les viandes blanches etc

· Augmenter son apport en bons gras (huile d’olive, avocat, huile de lin, saumon, etc)

· Essayer de prendre des forces en favorisant un bon sommeil

· Veiller à une bonne hydratation tout au long de la journée

Certains m’ont demandé un plan d’actions concrètes à mettre en place, alors voici ce que je propose. Mais encore une fois, chacun doit faire selon ses capacités, tu te connais mieux que quiconque alors interroge-toi et choisis en fonction de ce que tu peux. A chaque fois que tu te sentiras à l’aise rajoute un autre palier à franchir in sha Allah.

Premièrement, je te propose de marcher tous les jours 30-40 minutes. Tu remarqueras que je ne parle pas d’activité sportive. Il s’agit juste de lutter contre la sédentarité en marchant et si possible en forêt ou en pleine nature. Bon, s’il n’y a que des immeubles autour de toi c’est moins sympa mais ce n’est pas grave ça compte quand même .

Ce conseil s’adresse à tous, peu importe ton âge ou ton rythme de vie, essaie de te dégager 30 à 40 minutes par jour si possible chaque jour de la semaine. Fais tes courses à pieds, vas à la gare à pieds, descend 2 stations de métro avant ta station habituelle, vas chercher tes enfants à l’école à pieds, bref trouve TA routine à toi.

Ensuite, je te propose un objectif par semaine in sha Allah.

Semaine 1 :

Diminution ou suppression des toxiques : le café, le thé, la cigarette, l’alcool (je précise quand même) , et l’excès de sucre.

Par exemple, tu as l’habitude de mettre 3 sucres dans ton infusion le matin alors passe à 1,5 sucre ou même 1 sucre si tu t’en sens capable.

Tu as l’habitude de prendre 3 cafés alors réduis à 2 puis à 1 café dans la journée.

Tu as l’habitude de boire des sodas ou boissons sucrés, alors diminue de moitié ta consommation.

Dans cette semaine-là, tu ne mets rien de nouveau en place, tu vas juste commencer à débarrasser ton corps de toutes formes de polluants lentement mais sûrement.

Semaine 2 :

Tu maintiens le rythme de la semaine 1 (objectif diminution des toxiques) et tu vas maintenant diminuer aussi les aliments d’origines animales (charcuterie, produits laitiers, viandes, etc).

Tu vas aussi introduire petit à petit plus de légumes en variant les formes (crudités, soupe, jus de légumes, bouillon etc).

A ce stade, cela fait 2 semaines que tu as diminué les polluants et en plus tu as introduit des fibres à travers les fruits et légumes.

Semaine 3 :

Tu as 2 options cette semaine.

Au choix, soit le jeune intermittent, c’est-à-dire supprimer un repas pour mettre ton organisme en état de jeune au moins 16H, par exemple tu dines à 19H30 et tu remanges à 11h30 voire 12H (en sautant donc le petit déjeuner), tu peux aussi plutôt sauter le diner si tu préfères. Veille bien à avoir une alimentation équilibrée.

Autre option : la monodiète, tu peux faire une mono diète c’est-à-dire manger un seul aliment pendant 2, 3 ou 4 jours selon ta motivation, cela permet aux organes digestifs d’être en sous régime puisqu’il n’y a qu’un seul type d’aliments à digérer.

Par exemple, pour une mono diète de pommes, tu peux manger de la pomme toute la journée sous différentes formes compote, crues, cuites, au four etc.

Durant cette 3ème semaine, ton corps te remercie de l’avoir débarrassé des toxines, de l’excès d’aliments d’origines animales. Tu as introduit soit le jeûne intermittent soit la monodiète, tout en faisant attention à ton assiette.

Semaine 4 :

Pour cette dernière semaine de préparation, tu peux jeûner selon la sounna le lundi et jeudi *et faire un jeune intermittent le reste de la semaine.

Tu es maintenant prêt à jeûner et à profiter de tous les bienfaits du jeûne in cha Allah.

Petit plus : Tu peux faire une cure d’EPP pour maximiser ton immunité pendant cette période de préparation, tu trouveras tous les détails et comment prendre l’extrait de pépins de pamplemousse dans mon article ICI.

Pour prendre soin de ton microbiote, voici en bonus une recette de légumes lacto-fermentés que j’affectionne tout particulièrement. Les légumes lacto-fermentés sont une source de probiotiques naturels très intéressante pour nourrir le microbiote. En plus d’être très bons et très facile à préparer, ils permettent de décupler les valeurs nutritives des légumes.

Recette carottes lacto-fermentées épicées à l’indienne

Pour un bocal hermétique d’1L avec caoutchouc (ou 2 bocaux de 500 ml)

Ingrédients

· 1kg de carottes

· 1 à 2 gousses d’ail (selon les gouts)

· 2 cuillères à soupe de graines de moutarde

· 1 cuillère a soupe de curcuma en poudre

· 10g de sel non iodé et non sulfurisé

· 4 cuillère à soupe d’huile neutre (olive c’est très bien)

Préparation

1. Épluchez les carottes, puis taillez les en fines lamelles avec un économe. Pelez l’ail et couper le en fines tranches. Écrasez grossièrement les graines de moutarde dans un mortier. Faites tiédir l’huile légèrement.

2. Mélangez bien à la main les carottes, le curcuma, le sel, les graines de moutarde écrasées, et l’ail puis mettez le tout dans le bocal hermétique d’1L, tout doit rentrer (il faut bien tasser pour éviter de laisser de l’air entre les carottes). Versez l’huile tiède par-dessus.

3. Refermez le bocal et remuez dans tous les sens pour bien répartir l’huile.

4. Gardez à température ambiante pendant 1 semaine pour démarrer la fermentation (ou idéalement a 15°C).

5. Ensuite soit vous laissez à température ambiante encore 2 semaines minimum soit vous laissez 3 semaines au frais dans une cave ou à 15°C.

C’est délicieux, et ça se conserve très longtemps. Tu peux aussi laisser fermenter des mois si tu veux.

Je te conseille d’en préparer dès maintenant pour pouvoir les déguster pendant le ramadan, tu trouveras sur internet plein d’autres recettes de légumes lacto-fermentés, mais celle-ci je tenais à te la partager car vraiment c’est une tuerie ! Tu m’en diras des nouvelles .

Je vous souhaite à tous une bonne préparation de Ramadan, qu’Allah سبحانه وتعالىٰ nous montre ce mois béni et qu’Il nous fasse entrer au Paradis par la porte des jeûneurs.

Si tu as suivi ces conseils-là, je t’assure que tu passeras un bon ramadan bi idni ALLAh. Tu pourras ensuite lire cet article sur la bonne alimentation pendant ce mois béni

Prends soin de toi, et de ta foi.

Mariam Dramé Naturopathe

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* Pour le jeûne durant Chaaban (le mois précédant Ramadan) certains hadiths nous rapporte qu’il est interdit de jeûner la 2ème partie de Chaaban, donc les 2 dernières semaines sauf si on est habitué de jeûner selon la sounna le lundi et/ou jeudi. Donc ce conseil est à suivre ou non selon votre situation. Allahou a’lem

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